このサイトはアフィリエイト広告を掲載しています。(Amazonのアソシエイトとして、メヲトスタイルは適格販売により収入を得ています。)

生活 食あれこれ

ある夏の日の収穫

久世千裕

生まれは大阪、千葉育ち
30歳半ばの地方移住
晩婚&高齢出産(1児の母)
仕事はサイト制作&運営etc
小さな畑でほったらかし野菜栽培
↓絵を描いたり↓
https://suzuri.jp/KUSE-CHIHIRO

お家の庭で小さな畑をやっています。写真は夏の日の収穫。

都会暮らしをしていた頃は、自給自足にとても憧れがあったのですが、いざやってみると全部は無理だな~と。なので、無理のない範囲でこじんまりとお野菜を育てて楽しんでいます。

そんな家庭菜園事情を。

春~夏野菜

2~3月にポットに種まきをして苗から育てたり、近所の種苗屋さんで苗を買ったり。

忙しさや体力と相談しつつ、無理のない感じでぼちぼちとやっています。

近所の種苗屋さんで扱っている苗がとても良い苗なので、だいたいはそこで購入。

でも、定植したけど虫に食べられちゃったりとか追加で買うときに売切があると、JAやホームセンターで購入することもあります。

移住間もない団地住まいの頃は、家から少し離れたところで畑をやっていました。(車で5分とかなのだけど…)

『道具を車に積んで畑に行く』というのは少しハードルがあって、移住ホヤホヤのやる気みなぎる時期だからこそ出来ていたんだなぁ。

今は、小さいながらも目の前にすぐ畑があるというのはなんと素晴らしいことか!!!

ラインナップ

家族や自分が好きなもの、食べる量なんかを考えてこのラインナップに落ち着きました。

よく頂くものは食べきれなくなってしまうし、我が家の庭では上手く育たないものもある。

種の発芽率も年々落ちていくので、購入した種が無駄になるようなら苗を買うほうを選択したり、

種をシェアしたりもします。

種を買うときは、野口のタネで購入しています。

お野菜たちデータ

リーフレタス:

春先にポットに種まき。苗が育つのを待つ間、買った苗を植えて先に収穫し始めるのが我が家のベスト。

外葉をかきながら食べていくと、まるで無限ループのように収穫できるのでおすすめ!

ベビーリーフ:

種まきが面倒になった今年は、花咲じいさんのように種をばらまいてみたらうまくいった!

バジル:

春先にポットに種まきして苗づくりから。上手く芽が出ない時は5月くらに直播きする。

ミニトマト:

2~3月にポットに種まき。このミニトマトだけは種取りしているので、絶対に苗づくりから。

ナス:

苗を購入。私は長ナスが好きだけど、収穫がワンテンポ遅いので、中長ナスと2種類にしています。6~8株。

ピーマン:

苗を購入。だいたい2株くらい。

モロヘイヤ:

苗を購入。3~4株くらい

紫蘇:

少し暑くなってくるとすぐ食べたいので、2~3株苗を買って定植。あとは毎年こぼれ種から出てくるのを待つ。紫蘇は発芽させるのが結構難しくて、ポットに種まきを何度かチャレンジしたけど発芽したの1個だけ。でも、こぼれ種からはワサワサ生えてくる!

オクラ:

3株くらい。ここ数年はあまり大きくならず、収穫もちょっと。来年からどうしようかな~と思っているところだけど、オクラの花ってとても綺麗で、実がなっているところを初めて見たときの感動が忘れられず(この向きで育つんだって驚いた)、いつも苗を買ってしまう。

ニラ:

真冬は枯れちゃうけど、刈り取るとまたすぐ生えてくるのでとてもおすすめ。でも、数年たつと株が弱り植え替え必要。植え替えをさぼっていたらすっかり減ってしまって、花が咲いた後のこぼれ種で、あちこち予期せぬところから出てきているのをちょこちょこ食べています。

畑や野菜の様子

発芽したところがとにかくかわいい!水やりするときに癒される。

5~6年前は、こんな感じでマルチシートを貼っていたけれど、今はやめました。季節の切り替わりの片付けがしんどい。
そして、ビニールゴミが山盛り出ることがイヤでね。
刈った草を野菜の周りにしいて、草マルチ的な感じでやっています。

夫が一番好きな野菜。夏場は週の半分以上はナスが食卓に。
山盛り採れたら、ナスの蒲焼きにするのが定番。
今年はタイミングよく育ってくれて、ナス買ったのは1回だけ!

数年前までは育てていたじゃがいも。
スペース的に種芋2~3キロくらいしか植えられなかったけど、
新じゃがの時期にポテトチップを作るのが楽しみだったな~。
夫の両親からおすそ分けがたくさん届くようになり終了。

焼肉の時にこれがあったら最高だと思うの!
リーフレタスはプランターでも育てやすいと思うのでぜひ!
株ごと収穫しないで、外葉をはずしていくようにすると、何度も収穫できる。

春が近づくと、冬の間、放置していた庭にとりあえずコンテナを置いて、セルトレイに種をまく。
3月くらいになると日中は日差しがあたたかくなってきますが、朝晩が冷え込む山梨。
縁側に入れたところで大して変わらないので、いつも外です。

ここ数年はこれを使っていて、手頃でかなりおススメ。カバーがあるだけでだいぶ違う。

手軽に始めるのがおすすめ

団地住まいの頃、ベランダで紫蘇とバジルを育てていました。ベビーリーフもおすすめ。

少量でも自分で収穫できると、ほんとありがたいし、何より嬉しい!

キッチンで、ネギとか大根の葉とか再生栽培も楽しくていいですよ~。

  • この記事を書いた人

久世千裕

生まれは大阪、千葉育ち
30歳半ばの地方移住
晩婚&高齢出産(1児の母)
仕事はサイト制作&運営etc
小さな畑でほったらかし野菜栽培
↓絵を描いたり↓
https://suzuri.jp/KUSE-CHIHIRO

まずは読んでほしい!

1

こんにちは峯久です。自己紹介はプロフィールで掲載していますが、今回は初回ということでご挨拶かねて。 私は、生まれは北海道 ...

2

こんにちは峯久です。 さて、今回ですが、『移住を決断した本当の理由』でございますが、結論を言う前に、「え!?」とリアクシ ...

3

こんにちは峯久です。今回は移住先の検討についてです。地方移住をする際、一番の肝心かなめは、どこに移住するか。この点につき ...

-生活, 食あれこれ
-,