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生活 食あれこれ

夏から秋へ

久世千裕

生まれは大阪、千葉育ち
30歳半ばの地方移住
晩婚&高齢出産(1児の母)
仕事はサイト制作&運営etc
小さな畑でほったらかし野菜栽培
↓絵を描いたり↓
https://suzuri.jp/KUSE-CHIHIRO

果物はもらうもの

山梨へ移住してきたころ、よく言われた言葉『果物はもらうもの』

ホントに!?なんて半信半疑だったけれど、平コンテナで頂くこともしばしばで、、、

本当なんですよ!!!

果物のハイシーズンは、ジャムやシロップ漬けなど、追われるようにせっせとつくっておりました。

ここ数年は頂く量も落ち着き、美味しいものを美味しいうちに食べきれるようになってきました。

(たまにドカンと頂いた時は、皮と種を取ってカットして、とりあえずは必殺の冷凍ストッカーへ(笑)気が向いた時にジャムにしたり、ジュースにしたり。)

『梨、桃、巨峰』秋を感じる組み合わせ

夫と私は、基本は朝ごはんは食べないのですが、果物がたくさんある時はよく『フルーツモーニング』をします。

トップの写真は、8月もそろそろ終わりというある朝の食卓で、

「まだまだ暑いけど、もう秋だなぁ」と感じて撮った一枚。

6月下旬からたくさん食べてきた桃。

完熟の果汁が滴るジューシーな桃が一番大好きで、それは夏を感じる果物。

でも、写真の桃は晩生種の『幸茜』いわゆる”硬い桃”で、夏の終わりの果物。

今までは、硬い桃はそんなに好みじゃないな~なんて思っていたのに、

今年はとても美味しく感じられて、移住13年目にしてやっと、ここならではの”硬い桃”の美味しさがわかったのでした。

(地元の人は硬い桃が好きだという方が多い気がします。)

旬のものを食べる

果物に限らずお野菜も、旬のものを食べています。

スーパーには一通りの野菜はそろっているけれど、自分で育てているのはもちろん、

友人知人の農家さんの野菜を買ったり、直売所で買ったりということが多いので、

必然的に季節の野菜が中心になります。

季節のものって不思議と飽きないですよね。(小学生の娘は、そうでもなさそうだけど…)

毎日のご飯が美味しくて、食いしん坊万歳です😋

もってけし(持っていきな)

「もってけし」と色々と頂くので、とてもありがたいです。

巨大な白菜を何個も頂いたり、玄関前にもろこしが置いてあったり、漬物を樽ごと頂いたり、

梅とか果物は平コンテナやダンボールで。頂きもののネタはつきない。

←果物は驚かないけど、これはびっくりして写真撮ったやつ。
肥料袋2袋満タンのネギ。(20~30kgの袋)
ネギ大好きなので、すごく嬉しかったけど、
このままおいておくと、ネギ坊主とか出てきちゃう季節だったので、
ひたすらカットして冷凍しました。

  • この記事を書いた人

久世千裕

生まれは大阪、千葉育ち
30歳半ばの地方移住
晩婚&高齢出産(1児の母)
仕事はサイト制作&運営etc
小さな畑でほったらかし野菜栽培
↓絵を描いたり↓
https://suzuri.jp/KUSE-CHIHIRO

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